原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。

6、加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，

7、平底锅加热，搅打成蛋液。

9、秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，两面翻面。

8、

3、豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、

5、鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。切薄片。

3、鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、

4、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、营养好吃，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，简单好吃，原来内有乾坤。使其入味。