6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，

9、一学就会！鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。加入少许葱花。盐3克

做法：1、两面翻面。准备好食材。

4、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，营养好吃，

5、

3、

olivia美食记录：

1、

3、鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，两面熟透即可。切薄片。

8、

2、摊成圆形蛋饼。简单好吃，原来内有乾坤。使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。

2、

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，没做过的可以试试了。