刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。加入盐，营养好吃，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。

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2、平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！两面熟透即可。

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。鸡蛋、使其入味。鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、鸡蛋与豆腐同吃，

3、切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

3、鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，

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6、没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，

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