做法：1、两面翻面。

8、没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。成型后翻面，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，平底锅加热，

4、营养好吃，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，

7、倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、加入盐，太薄容易碎掉，

6、放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。

3、加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、切薄片。简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。