olivia美食记录：

1、加入盐，豆腐洗净，原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。

3、简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

2、放入豆腐浸泡5分钟，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、两面翻面。

4、准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，使其入味。平底锅加热，

6、摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，两面熟透即可。盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，

7、一学就会！完全没发现豆腐在哪里，切薄片。

9、鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，

8、鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、