6、

2、原来内有乾坤。切薄片。鸡蛋2个，

3、准备好食材。

4、鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，

5、

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。使其入味。以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。成型后翻面，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、

2、太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，

7、平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，简单好吃，