6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、太薄容易碎掉，一学就会！太厚不容易入味。

2、

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。

8、切薄片。豆腐洗净，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，

9、成型后翻面，简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。加入盐，

4、使其入味。摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，

7、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、