搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。太薄容易碎掉，

2、鸡蛋2个，

7、

5、营养好吃，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，

2、准备好食材。一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

4、

8、倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、使其入味。鸡蛋、鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。成型后翻面，

9、盐3克

做法：1、太厚不容易入味。

3、摊成圆形蛋饼。