3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。摊成圆形蛋饼。

2、鸡蛋打入碗中，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。鸡蛋、一学就会！

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、没做过的可以试试了。

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，准备好食材。简单好吃，

4、以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、两面熟透即可。原来内有乾坤。太薄容易碎掉，

8、搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，

3、切薄片。

2、加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，