3、再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，

3、平底锅加热，

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9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。

7、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，

8、太厚不容易入味。盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，使其入味。鸡蛋、加入盐，

olivia美食记录：

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

4、摊成圆形蛋饼。成型后翻面，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。

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