9、营养好吃，太厚不容易入味。

8、准备好食材。搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、

2、豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。

6、使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。豆腐洗净，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。鸡蛋打入碗中，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、非常有营养又简单的一道菜。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。

3、

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，鸡蛋、

3、鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。简单好吃，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。