4、豆腐洗净，

7、简单好吃，

8、

2、营养好吃，

olivia美食记录：

1、

3、

6、平底锅加热，鸡蛋2个，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、

3、两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。太厚不容易入味。盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，

2、加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。准备好食材。使其入味。