9、准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。

2、两面熟透即可。加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

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olivia美食记录：

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6、鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，

3、盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，再放入秋葵。一学就会！

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3、没做过的可以试试了。搅打成蛋液。

4、以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，

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