9、

8、太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，

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2、鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。

olivia美食记录：

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3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、原来内有乾坤。两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，加入盐，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，

6、成型后翻面，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、两面翻面。鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。平底锅加热，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。

4、搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！