3、豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。

8、平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。

3、两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，

7、太薄容易碎掉，

9、非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，再放入秋葵。准备好食材。盐3克

做法：1、加入盐，加入少许葱花。原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、

4、鸡蛋、

olivia美食记录：

1、简单好吃，

5、

2、没做过的可以试试了。太厚不容易入味。两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，

2、切薄片。成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，