2、使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，

8、平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。

3、没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，

7、简单好吃，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。

9、豆腐的薄厚要掌握好，